필리핀 맛집 MAX’S Restaurant 바기오 SM 점

필리핀 전국 각지에 체인점을 두고 있는 맥스 레스토랑을 탐방했다.
과거에는 후라이드 치킨만 팔았었는데  근래에 들어서는 다양한 필리핀 음식도 판매한다.

내가 있는 바기오에선 현재 두 군데에 점포가 있다. 한 곳은 SM 4층에 있으며 얼마 전 세션 로드에 새롭게 하나가 생겼다.
SM 점은 오전 10:00시에 오픈해서 오후 9:00시에 폐점이며, 세션 로드에 있는 가게는 오전 6:00시에 오픈하여 오후 10:00시까지 운영한다.

내 개인적으론 아직 SM 점을 추천한다. 직원들이 경험이 있어서 세션보다 서비스 질이 좋다.(속도가 빠르다.)
가격은 대략적으로 200페소에서 250페소면 음식부터 음료까지 즐길 수 있다.

바기오 SM에 위치한 MAX’S 레스토랑 실내 내부 모습니다.
외부에도 식사를 할 수 있게 테이블이 있다.

이곳의 메뉴는 참 다양하다. 친절하게 고기 부위를 이해할 수 있게 벽 한편에 부위 별 이름을 걸어 놓았다.

배달도 가능하다. 음식을 먹어보고,
입맛에 맞으면 시켜 먹자 ㅎㅎ

Fresh Lumpiang Ubod. 이 가게에서 잘 나가는 메뉴 중 하나.
상추와 당근 새우 순무 등이 들어가 있다.
땅콩소스에 곁들여 소스 맛은 상상하는 그 맛이다.

Sizzling Gambas. 새우를 매콤하게 요리해서 나오는 음식이다.
양념을 밥에 비벼 먹어도 맛있지만 개인적으로 술안주로도 좋아한다.

Pinakkbet  필리핀 북부 지역의 전통 음식 중 하나다. 토마토와 스트링 빈스 앰팔라야 등이 재료로 쓰인다.

재료만 봐도 왠지 건강해질 것 같다. 돼지고기와 새우에도 잘 어울린다.

막스 레스토랑 안에는 빵집이 있다.
캐러멜 바와 케이크 및 다양한 빵과 디저트를 판매한다.
케이크는 거의 대부분 우베나 치즈 케이크다.
필리핀 사람들의 입맛 위주로 되어 있다.
필리핀 음식이 호불호가 갈리지만 난 맛나게 먹는다. 항상…